Search

Top 05 món ăn chiều Vũng Tàu giúp thỏa mãn dạ dày bạn

Một buổi chiều lang thang tại Vũng Tàu mà bạn chưa biết ghé đâu, ăn gì để làm dịu dạ dày sau 1 ngày mệt nhoài vui chơi. Hãy cùng Khachsanhoangphat.com thử thưởng thức top 05 món ăn chiều Vũng Tàu, kèm địa chỉ dưới đây.


1-Gỏi Cá Mai


Địa chỉ: 5 Hoàng Hoa Thám, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu


Đây là một trong món ăn chiều Vũng Tàu, thuộc đặc sản được coi là top những món ăn hấp dẫn. Cá Mai khá giống cá cơm, thân trắng, nhỏ ít tanh nên mọi người thường dùng nó để làm salad. Đối với người dân địa phương, món gỏi ngon nhất là khi chọn cá Mai tươi sống nhất



Món gỏi này cá Mai càng tươi sẽ càng ngon.


Khi chế biến, Mai sẽ bị cạo hết vảy, lọc xương và tẩm ướ. Các nguyên liệu để ướp khá đơn giản như giấm, tỏi, chanh và ớt. Sau đó khi cá ngấm sẽ được trộn với một số loại giòn giòn như hương vị gạo lức, đậu phộng để tăng mùi.



Trông đơn giản vậy thôi nhưng lại là cả 1 nghệ thuật nấu ăn


Nước sốt của món ăn này bao gồm tỏi, ớt băm, đường, chanh, giấm, nước mắm, đậu phộng nghiền hoặc nước sốt tôm. Mặc dù các thành phần có vẻ đơn giản, làm nước sốt ngon hay không là tất cả thuộc về nghệ thuật.


2- Tiết canh tôm hùm


Địa chỉ: Nhà hàng Hải Phương, 693 - 695, đường 30/4, Vũng Tàu


Tiết canh tôm hùm nghe có vẻ khá lạ nhưng nó là một món ăn chiều Vũng Tàu rất hấp dẫn. Rất khó để đánh bắt cùng chế biến tôm hùm. Do đó, tiết canh tôm hùm là một món ăn khá cầu kỳ.



Món ăn tiết canh tôm hùm này độc đáo, lạ mắt


Tiết canh thường được làm từ tôm hùm rồng. Với sọc đen trên lưng, chân xanh, đầu sáng bóng, tiết của tôm hùm rồng được coi là ngon nhất. Để làm thức ăn, người ta phải chọn một con tôm hùm 1kg trong điều kiện sống tốt.


Tôm hùm được làm sạch cát, sau đó gấp chặt và cắt vào gáy của tôm hùm cho đến khi máu chảy ra. Nó có màu trắng sữa chứ không phải màu đỏ gạch như hầu hết mọi người nghĩ.



Tiết canh thường được làm từ tôm hùm rồng


Trong món ăn này, tiết tôm hùm được băm thêm thịt từ càng tôm hùm, sau đó được chế biến và ướp gia vị và thêm một số loại rau băm bao gồm tía tô, rau mùi, thêm một ít rau mùi và đậu phộng rang.


3- Cháo hàu


Địa chỉ: 63 Trần Đồng, Tp. Vũng Tàu, Vũng Tàu


Cháo hàu là một món ăn cực kỳ phổ biến ở Vũng Tàu. Thật dễ dàng để tìm thấy món ăn ngon này khi tất cả các cửa hàng đều phục vụ. Cháo tuy có vẻ dễ nấu, tuy nhiên, thật khó để chúng trở nên hấp dẫn. Nó đòi hỏi người nấu cần thêm 1 lượng gia vị hợp lý để cân bằng hương vị của cháo.



Cháo hàu là một món ăn cực kỳ phổ biến ở Vũng Tàu


Cháo nấu từ gạo thơm ngon với vị ngọt tự nhiên của hàu tươi, rắc một ít rau mùi, một ít hạt tiêu. Ăn kèm với cháo là một bát nước mắm nguyên chất, rau thơm và hoa chuối. Cháo hàu, món ăn chiều Vũng Tàu này đem đến một hương vị rất lạ.



Món ăn bổ dưỡng và ấn tượng với nhiều du khách


Một bát cháo hàu mang đến cho bạn hương vị thơm, khiến thực khách khó có thể cưỡng lại sự hấp dẫn của món ăn đơn giản này. Nó không chỉ bổ dưỡng mà còn ngon và xứng đáng là món ăn ấn tượng với mọi du khách.


4- Lẩu Súng


Địa chỉ: 37 Nguyễn Trường Tộ, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu


Đã hơn mười năm, lẩu súng chính là lẩu cá đã trở thành một món ăn quen thuộc với mọi người dân địa phương. Món ăn thanh lịch này được dân làng Bà Rịa thực hiện một cách có ý nghĩa. Không giống như các món lẩu cá khác, món này được ăn kèm với hoa súng, vì vậy mọi người gọi nó là Lẩu súng.



Được ăn kèm với bông súng, nên được người dân địa phương gọi là “lẩu súng”.


Cá dùng để làm món ăn này được lựa chọn cẩn thận. Phần đầu và xương dùng làm thành phần chính của nước lẩu. Chủ yếu là dùng cá da trơn, ngoài ta còn có thể thay thế bằng cá dua, cá giò, cá đối xám. Khi nầu lẩu thêm vào gia vị khá đa dạng bao gồm nước me, đậu nành nghiền, đường, nước mắm, sả băm nhỏ, rau mùi, húng quế và lát ớt mỏng…



Lẩu súng Phước Hải là sự hòa quyện giữa vị cay, chua, nóng


Hương vị của món lẩu thấm đẫm vị chua của me, mùi sả, vị ngọt của cá tươi và độ giòn của hoa súng tạo nên sự độc đáo của lẩu.


5- Bánh canh


Địa chỉ: Cổng Chào Thị Xã Bà Rịa, Tp. Bà Rịa, Vũng Tàu


Không cần phải cầu kỳ với nhiều thành phần, món ăn chiều Vũng Tàu này đã chinh phục thực khách bởi sự đơn giản và tinh khiết của nó. Bánh canh được làm từ gạo và bột sắn, nước dùng nhẹ, nhân có chân giò mềm béo ngậy.



Món ăn tuy bình dân nhưng cực kỳ hấp dẫn


Sau một chuyến đi dài, tất cả những gì bạn cần là một bát bánh canh và 1 chút nước ép sẽ xóa tan sự mệt mỏi của bạn để tiếp tục hành trình với nhiều hoạt động khác đang chờ đợi ở Vũng Tàu.



Sau một chuyến đi dài, tất cả những gì bạn cần là một bát bánh canh


Du lịch đến Vũng Tàu, bạn sẽ có cơ hội tận hưởng những bãi biển tuyệt đẹp, khám phá những điểm tham quan nổi bật, trải nghiệm những món ăn đặc sản địa phương trong chuyến đi.


Vì thế với top 5 mà khachsanhonagphat.com giới thiệu trên, sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bạn. Đặt phòng với chúng tôi để được book tour Vũng Tàu cùng được giới thiệu thêm nhiều món ăn ngon hấp dẫn lạ miệng nữa.


Tác giả: Hồng Hạnh Nguyễn

3 views
  • Facebook

Facebook

  • Instagram

Instagram

  • YouTube

Youtube

© 2020 by Hoang Phat Hotel

Address: 01 La Van Cau - Vung Tau City

Hotline: +84 393 168 169